生きた菌をそのままお届け、 ぬか漬け専門店の熟成発酵ぬか床 です。 基本となる米糠、水、塩と 副材料には、干し椎茸、粉からし、昆布など 植物性のものだけを使用、 優しいぬか床に仕上がっています。 ぬか漬け専門店から、 乳酸菌、酵母菌、酪酸菌など 菌がしっかり生きた状態でご自宅にお届けいたします。 到着からすぐ手軽に ぬか漬けが楽しんでいただけます。 余計な添加物は一切使用していませんので、 ぬかをそのまま召し上がっていただくこともできます◎ 容量：９００g（副材料によって多少誤差が出ます） 原材料名 米糠（国産）,天然水,天日塩,昆布,干し椎茸,粉からし,唐辛子,実山椒 栄養成分表示 水分　61.4g たんぱく質　6.0g 脂質　9.0g 炭水化物　18.0g 灰分　5.6g 熱量　177kcal 食塩相当量　2.8g ナトリウム　1120mg 賞味期限 ３ヶ月 ※あくまで目安となりますので、 　基本的なケアをして頂けたら上記よりも 　長く使用して頂けます。 ●米糠には、 　広島県の老舗米卸業カツヤさんが厳選した 　鮮度の良い米糠を使用しています。